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Sou formada em Administração, divertida, alegre , gosto de música, moda, filmes, viajar e adoro sair para dar boas risadas com minhas amigas. Adoro trabalhos hand made e também tento colocar em prática meus projetinhos.Valorizo as pequenas coisas da vida, que trazem felicidade, bem ao estilo Amelie Poulain de ser.

sexta-feira, 7 de junho de 2013

Croc Monsier

Olá pessoal.

Já assistiram o filme  "Simplesmente Complicado" com Alec Baldwin, Meryl Streep e 
Steve Martin?  Muito bom o filme.Na parte em que ela prepara um típico lanche francês, como sou apaixonada por tudo da França, me deu uma louca de comer, então saí a caça do CROC MONSIER.


Fica muito bom acompanhado de salada verde e um bom vinho.
Bon appetit



Receita



4 fatias de brioche (ou pão de fôrma comum)
2 ovos
1 copo de creme de leite fresco
Queijo ralado tipo gruyère ou emmental(utlizei queijo provolone que era o que tinha em casa)
2 fatias de presunto cozido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:

1. Misture os ovos e o creme de leite, até formar um creme;

2. Adicione 1 pitada de sal e pimenta-do-reino;
3. Com uma concha, espalhe o creme sobre as fatias de pão, para que o miolo absorva o líquido;
4. Espalhe uma porção generosa de queijo ralado sobre 2 fatias;
5. Coloque 1 fatia de presunto, cobrindo toda a superfície do pão;
6. Feche o sanduíche e despeje o restante do creme, cobrindo tudo com mais uma porção de queijo ralado;
7. Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC;
8. Retire quando estiver gratinado por cima e levemente tostado por baixo.

Receita tirada do site http://www.olivieranquier.com.br/





Um comentário:

  1. Olá Rosemeire,
    Esse filme é muito bom, mas o esse croque monsieur então!!

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