Já assistiram o filme "Simplesmente Complicado" com Alec Baldwin, Meryl Streep e
Steve Martin? Muito bom o filme.Na parte em que ela prepara um típico lanche francês, como sou apaixonada por tudo da França, me deu uma louca de comer, então saí a caça do CROC MONSIER.
Fica muito bom acompanhado de salada verde e um bom vinho.
Bon appetit
Receita
4 fatias de brioche (ou pão de fôrma comum)
2 ovos
1 copo de creme de leite fresco
Queijo ralado tipo gruyère ou emmental(utlizei queijo provolone que era o que tinha em casa)
2 fatias de presunto cozido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1. Misture os ovos e o creme de leite, até formar um creme;
2. Adicione 1 pitada de sal e pimenta-do-reino;
3. Com uma concha, espalhe o creme sobre as fatias de pão, para que o miolo absorva o líquido;
4. Espalhe uma porção generosa de queijo ralado sobre 2 fatias;
5. Coloque 1 fatia de presunto, cobrindo toda a superfície do pão;
6. Feche o sanduíche e despeje o restante do creme, cobrindo tudo com mais uma porção de queijo ralado;
7. Leve ao forno pré-aquecido a 250ºC;
8. Retire quando estiver gratinado por cima e levemente tostado por baixo.
Receita tirada do site http://www.
